avec roulettes en céramique, affutage en 2 étapes. Etape 1 :appuyer sur le bouton 1 pour l'affutage grossier (3 ou 4 x indifféremment sur la gauche ou la droite en exerçant une légère pression puis Etape 2 : appuyer sur le bouton 2 pour un affutage plus précis (3 ou 4 x SANS exercer de pression), ne convient pas aux couteaux dentés ou ciseaux, fabriqué en Tchéquie, n°45657213